Essa receita é em especial para os intolerantes a lactose!
Para esta receita você vai precisar de:
250g de espinafre Baby ou comum
1 folha de alface tipo brunela
1 folha de alface tipo roxa
100g de tomate seco
50g de pinoli tostado
1 punhado de passas de uvas brancas e pretas
Molho:
3 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de suco de laranja
Uma pitada de açúcar, sal e pimenta
Monte as folhas, coloque o tomate seco, as passas, o pinoli, o queijo e finalize com o molho.
