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Receita: Flan de Iogurte e Limão

A receita do mês é ideal para pessoas com restrição a lactose e que adoram uma sobremesa.

Ingredientes:

- 1 Iogurte de 500G natural da Casa da Ovelha

- 400ml de leite integral sem lactose

- 1 gelatina de limão dissolvida em 100ml de água fervente

- 2 pacotes de gelatina incolor dissolvida conforme embalagem

- 3/4 de xícara de chá de açúcar refinado

 

Ingredientes Cobertura:

- 1/2 xícara de chá de calda de limão siciliano, ou se preferir geleia de limão dissolvida em água para ficar na cobertura ideal

 

Modo de Preparo

No liquidificador coloque as duas gelatinas, iogurte, leite e o açúcar, bata por 2 minutos.

Coloque em uma forma untada com óleo ou spray e leve para gelar por 4 horas.

Desenforme o Flan em um prato e sirva gelado com a cobertura por cima.

 

Você pode estar trocando o sabor da gelatina e a calda conforme o sabor que preferir

 

Receita elaborada por: Sadhia Hage

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