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Mirtilo: o rei dos antioxidantes!

O mirtilo ou blueberry é atualmente uma das frutas mais populares do mundo, e isso é muito bom, afinal, ele ocupa o primeiro lugar no ranking de frutas antioxidantes. Por isso, é um incrível aliado da saúde humana, ajudando a proteger as células nervosas do cérebro, aumentando a imunidade e, consequentemente, prevenindo contra doenças degenerativas. Além disso, os antioxidantes presentes no mirtilo também promovem uma limpeza em órgãos vitais, ajuda o sangue a circular melhor, retarda o aparecimento de rugas e deixa a pele muito mais bonita!

Mas, nem só de antioxidantes vive o mirtilo, ele também é extremamente rico em vitaminas (A, B, C, E, B1 e B2) e sais minerais, como o magnésio, potássio, fósforo, zinco, cálcio, ferro, manganês, taninos e ácidos cítricos. Desta forma, esta frutinha azul é anti-inflamatória, reduz o colesterol ruim e auxilia o aparelho digestivo.

Porém, devido ao alto teor de taninos a fruta não deve ser consumida por mais de três meses consecutivos (todos os dias), podendo causar irritação no estômago e intestinos, sobretudo se já existirem problemas de gastrites e/ou ulceras.

É possível consumir o mirtilo de variadas maneiras, desde in natura, até na forma de vitaminas, sucos, doces e sobremesas em geral.

 

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