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Esse é aquele bolo clássico, fofinho, fácil de fazer e que perfuma a casa inteira. Ideal para um café da tarde sem pressa, acompanhado de café passado na hora ou chá.
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural da Casa da Ovelha
3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque os ovos, o iogurte natural da Casa da Ovelha, o óleo e o açúcar. Bata até a mistura ficar bem homogênea.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até que tudo esteja incorporado.
Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo.
Dica deliciosa: Sirva esse bolo ainda quentinho com um pouco de mel, geleia caseira ou mais um fio de iogurte por cima. Fica perfeito para um fim de tarde com sabor de campo.
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