5 fatos sobre as ovelhas

postado em 05/03/2023

As ovelhas são animais dóceis, tranquilos e fazem parte de muitas culturas mundo afora. Na Europa e no Oriente Médio, principalmente, onde a geografia e o clima frio durante o inverno combinam para o manejo destes animais com muita lã e diferentes aptidões. 

Aqui no Parque da Ovelha, manejamos a raça francesa Lacaune, que tem aptidão para o leite. Por isso, nossas Chiquinhas (nome dado às nossas ovelhas) são um pouco diferente das ovelhas que encontramos no pampa gaúcho. As nossas possuem úbere maior, não contam com lá grande na cabeça e têm a cara mais comprida. 

Quem nos visita, além de viver a melhor experiência da Serra Gaúcha, se encanta com as nossas ovelhas e descobre muitas coisas sobre elas. Hoje, vamos falar cinco fatos sobre as ovelhas. 

1) Pesquisas recentes dão conta que esses animais foram domesticados há mais ou menos 11 mil anos. Por isso, a relação das ovelhas com os humanos é tão intensa e gera grandes resultados para a humanidade. 

2) Os primeiros registros da aparição de ovelhas é no Oriente Médio, onde hoje é o Iraque. Por isso, muitos queijos árabe, entre eles o Labneh que a gente vende para todo Brasil, são feitos exclusivamente com leite de ovelha. 

3) O leite de ovelha é o mais saudável de todos, tem muito mais proteínas, sais minerais e vitaminas importantes. 

4) As ovelhas vivem em grupos, são animais muito tranquilos. Porém, são presas fáceis e, por conta disso, precisam de cuidados e supervisão no campo. Cães da Raça Maremmano dão conta de cuidar delas no campo quando não há humanos por perto. 

5) O primeiro iogurte registrado na história, foi feito na Grécia, com leite de ovelha. Por isso, podemos dizer sem pestanejar, que o leite de ovelha é o pai do iogurte! 

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